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杭州貝安企業管理咨詢公司

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ISO22000和HACCP的關系

2023-12-12 來源:

ISO22000和HACCP的關系

一,共同特點

1.是建立在組織良好的食品衛生管理的基礎上的管理體系

2.是基于科學分析建立的體系,需要一定的技術支持

3.是用于保護食品防止生物、化學和物理危害的管理工具,通過對所有潛在危害進行分析,確定預防措施,減少、消除、防止危害發生

4.與依靠化學分析、微生物檢驗進行控制相比較,具有較高的經濟性

5.強調關鍵點的控制,在食品生產過程中,重點關注解決關鍵問題

6.是一個動態的體系,體系及控制措施隨產品、生產條件等因素改變而變化

7.得到各國政府、聯合國糧農組織和世界衛生組織下屬的食品法典**(CAC)及國際標準化組織(ISO)的認同

二,實施意義

1.增強顧客消費信心,更有效地維護消費者的利益

2.改善組織內部營運,降低產品損耗

3.將管理集中于關鍵點上,預防更為有效

4.出現問題容易追溯,分清責任,減少 **

5.增強組織的品牌優勢,提高組織市場競爭力

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編輯精選內容:

ISO9001質量體系認證具有哪些特點

推行ISO14000環境管理體系的好處

辦理ISO9000質量管理體系認證的條件

企業實施ISO9001認證的作用和意義

企業做ISO9001認證的作用

iso9001質量管理體系認證詳細流程

企業在使用ISO9001認證證書或標志時的注意事項

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